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Renate Volk, Auteur ; Fridhelm Volk, Auteur ; Claude Checconi, Traducteur | [Neuchâtel] : Delachaux et Niestlé | 2017Un guide pour identifier une vingtaine d'espèces de champignons comestibles les plus courantes. Avec 26 recettes pour les cuisiner en gratins, salades, potages, etc.texte imprimé
Reconnaître, cueillir, préparer et cuisiner les champignons comestibles les plus communs en France, telle est la promesse de ce beau livre pratique : 30 champignons pour 60 recettes nature pleines de gourmandise ! En seulement quelques étapes et[...]