Grainothèque
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Mens : Terre vivante 2016Les jardins de Terre vivante, ouverts et cultivés depuis 1994, sont un espace de démonstration et d'expérimentation des techniques du jardinage bio. Lieu unique où se mêlent sauvage et cultivé, nichés dans un paysage extraordinaire blotti au sei[...]
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Durant une année, Josiane Haas et Martine Wolhauser se sont plongées dans le quotidien de l’exploitation maraîchère d’Urs Gfeller. Installé à Sédeilles, à la frontière valdo-fribourgeoise, ce dernier a choisi le bio, la diversité et la vente dir[...]
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Blaise Leclerc, Auteur ; Jean-Jacques Raynal, Photographe | Mens : Terre vivante | Facile et bio | 2014Les étals de légumes regorgent désormais de variétés de tomates plus originales les unes que les autres, les jardiniers se passionnent pour la culture de la tomate et c'est à qui aura la plus grande variété de tomates dans son jardin. Dans les v[...]
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Joachim Mayer, Auteur ; Franz-Xaver Treml, Auteur ; Sylvie Girard-Lagorce, Traducteur | [Arles] : Rouergue | 2018Comme les êtres humains, les plantes, pour être en bonne santé, ont besoin d'être bien nourries. Une alimentation saine et équilibrée les rend plus résistantes, elle stimule la floraison, favorise une belle couleur, ainsi que des récoltes abonda[...]
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Pour tout savoir sur la culture des légumes, des incontournables classiques auxmoins connus parfois oubliés. Ce livre présente 50 légumes parmi les plus cultivés dans nos régions, sous la forme de fichespratiques illustrées et détaillées avec le[...]
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Quel est le point commun entre fève, pois, haricot, pois chiche... ? Toutes ces plantes appartiennent à la grande famille des légumineuses et sont dotées de propriétés exceptionnelles. Côté jardin, leur propriété de fixer l'azote de l'air dans l[...]
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Un guide pour aménager un jardin accueillant pour les insectes pollinisateurs grâce à une sélection d'espèces végétales qu'ils affectionnent : acanthe de Hongrie, digitale pourpre, rosier rugueux ou encore lavande.
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Un guide astucieux pour optimiser les petits espaces potagers et avoir le meilleur rendement, y compris en pots. 70 légumes, herbes ou fruitiers les mieux adaptés aux petits espaces et à la culture en pots, aux balconnières, aux paniers suspendu[...]
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Jean-Paul Thorez, Auteur ; Sandra Lefrançois, Photographe | Mens : Terre vivante | Facile et bio | 2012Envie de mettre les mains dans la terre, de récolter ses propres légumes et de les cuisiner pour ses enfants ou petits-enfants, se dire qu’on va faire quelques économies et que par les temps qui courent, c’est important ? Besoin de retrouver le [...]
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Brigitte Lapouge-Déjean, Auteur ; Serge Lapouge, Photographe | Mens : Terre vivante | Facile et bio | 2011Multiplier ses plantes, c'est magique. Une pincée de graines, une caissette sur un rebord de fenêtre, un peu d'eau et toute la famille, émerveillée, prendra plaisir à voir éclore la vie. Et avec quelques bons conseils ce n'est vraiment pas compl[...]
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Blaise Leclerc, Auteur ; Jean-Jacques Raynal, Illustrateur | Mens : Terre vivante | Facile et bio | 2016
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Dick Strawbridge, Auteur ; James Strawbridge, Auteur ; Valérie Feugeas, Traducteur | Paris : Larousse | Fait maison | 2013Quel plaisir de cuisiner les légumes que nous avez-vous même fait pousser ! Vous trouverez dans ce guide toutes les méthodes pour bien démarrer un potager, l'entretenir et en récolter les légumes saison après saison. (stocker les graines, semer,[...]
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Compostage, paillage, engrais verts, préservation de la biodiversité, plantation de haies fruitières, plessage, poulailler, collecte des déchets verts, nichoirs à oiseaux et cabanes à hérissons, apprenez à jardiner malin et écolo en respectant l[...]
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Sandrine Boucher, Auteur ; Alban Delacour, Photographe | Mens : Terre vivante | Facile et bio | 2018Comment obtenir un jardin bio, beau et bon tout en se dorant la pilule ? Avec une bonne dose de laisser-faire et en suivant les quelques préceptes que voici ! Cultiver autrement, en ne gardant que les tâches vraiment indispensables : pailler, co[...]
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Joseph Chauffrey, Auteur ; Jean-Paul Thorez, Préfacier, etc. | Mens : Terre vivante | Facile et bio | 2017
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350 dessins geste par geste et 50 légumes ! Manger sainement, voir pousser ce que l'on a semé ou planté, faire des économies... voici autant de bonnes raisons pour créer un petit potager et y cultiver de manière bio ses propres légumes ! Ce guid[...]
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Un manifeste écologique dans lequel l'auteur démontre qu'il est possible de jardiner dans le respect de l'environnement, sans chercher à dompter la nature et en la laissant reprendre ses droits. Des conseils sont proposés afin de reconquérir la [...]
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Denis Pépin, Auteur ; Maëlle Le Toquin, Illustrateur | Mens : Terre vivante | Conseils d'expert | 2018Des fiches descriptives pour vingt espèces de fruits, de la fraise à la myrtille en passant par la mûre, le cassis, l'arbouse ou encore la framboise. Pour chaque plante, l'auteur précise ses caractéristiques, ses exigences, ses variétés, son ent[...]
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Cent portraits de plantes potagères, fruitières, céréalières et florales, et des conseils pratiques relatifs aux bons gestes, aux techniques appropriées et aux difficultés propres à la production de semences pour obtenir à long terme de la biodi[...]
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Comment reproduire dans son jardin cette savoureuse tomate découverte par hasard, ou cette rose si odorante qui ornait le jardin de son enfance ? Produire soi-même ses semences permet de maintenir ou d'améliorer les variétés que l'on aime, voire[...]
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Claude Aubert, Collaborateur ; [et al.], Auteur ; Claire Dubois-Montreynaud, Illustrateur | Mens : Terre vivante | 2016Crus, cuits, rôtis, sautés, braisés, mijotés, à la vapeur, sous forme de salades, soupes, tartes, gratins, terrines, jus, gâteaux, glaces... Il y a mille et une façons de consommer les légumes, alors pourquoi se cantonner aux traditionnels grati[...]
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Andrea Heistinger, Auteur ; Arche Noah, Auteur ; Pro specie rara, Auteur ; Sylvie Girard-Lagorce, Traducteur | Rodez : Rouergue | 2015Ce livre vous enseigne comment cultiver des légumes non seulement pour leurs fruits mais aussi pour produire les graines de la prochaine récolte. Cela prend combien de temps ? De quoi avez-vous besoin ? Comment reproduire et multiplier vos varié[...]
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Dans cette nouvelle édition, Xavier Mathias partage sa passion du potager et livre ses secrets pour une culture facile avec des méthodes respectueuses de l'environnement. Au fil des pages, découvrez : Ses conseils pour démarrer les zonages en [...]
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John et Molly décident de quitter Los Angeles pour se lancer dans le développement d’une ferme écoresponsable.
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Votre jardin est habituellement un bonheur pour les yeux, mais des maladies, parasites et autres indésirables semblent avoir élu domicile sur vos plantes depuis quelque temps. Que faut-il faire ? Et comment protéger votre jardin de ces attaques [...]
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Cette petite unité dense et solide, capable de voyager par les airs, sur terre, via l'intestin d'un animal, ou de naviguer sur l'océan, contient, bien à l'abri sous une cuticule inaltérable, un embryon de plante et toute l'énergie (sous forme de[...]
